2012年12月21日下午，国际关系学院/南洋研究院师生于厦门大学凌云餐厅二楼迎来冬至包饺子活动，党总支书记范丽、党总支副书记黄俊清、施雪琴教授、赵海立副教授、团委书记沈丽秀、党务秘书姚晓静等多位老师与学生一同参与了这个活动。期间洋溢着浓浓的节日温暖的气息，大家共同度过了一个欢快轻松的冬至。

活动还未开始，大家都早早来到餐厅，个个摩拳擦掌，跃跃欲试，都期待着活动赶快开始，好秀出自己的“包饺子”技术。在擦桌子、拿工具、领食材等一系列准备工作完成后。大家自由组成小组，迫不及待地挽起衣袖，大显身手。和面、擀皮、包饺子，大家纷纷参与其中。来自大江南北的同学们也展示了各具特色的饺子样式，显示了各个地区不同的风俗习惯，来自泰国、马来西亚等国际学学生也兴高采烈地向国内同学请教包饺子。老师们在学生们当中，师生们相互聊着学习、生活，边包着饺子，与大家共庆节日。餐厅里不时传来一阵阵笑声，洋溢着轻松欢快的气氛。

而在饺子出锅时，大家拿着碗与勺，纷纷上前去品尝自己的劳动成果，热腾腾的饺子映衬着大家的笑脸，大家都感受到国关大家庭中的温暖与关爱，在一片欢笑声中吃完了形态各异的饺子。随后的放送汤圆活动中，大家也一同品尝了美味的汤圆，在一派轻松的气氛中，在美食中，度过了一下午的欢乐时光。在活动期间，大家与老师们纷纷进行交流、合影，师生间充满着如同朋友一般的愉悦。

在本次活动中，同学们不仅提升了自己的动手能力，更是在活动中增进了同学与老师的感情，体现了国际关系学院/南洋研究院的浓浓真情与关怀，使来自五湖四海的同学们都能感受到家的温暖，共同度过一个美好的冬至！